Avec un retour en force, les cocktails Whisky ressortent de l’ombre. Les drinks branchées, que nous commandions il y a longtemps, sont à nouveau cool.

La fabrication spéciale du rye qui oblige d’être distillé d’un mélange qui comprend au moins 51% de grains de seigle. C’est cette recette particulière qui lui donne ce petit côté piquant qui tend à être plus épicé et plus amer que le bourbon. C’est cette saveur épicée et complexe qui procure tant de plaisir aux gens de jouer avec le rye dans des cocktails.

De vieilles recettes classiques du passé ont été modernisées pour créer de toutes nouvelles mixtures avec des alcools inhabituels. Il n’est donc pas rare de remplacer le bourbon par le rye dans des cocktails tel que le Mahattan. Ce changement procure en bouche un goût beaucoup moins sucré.
Voici une recette de cocktails Whisky qui vous permettra de refaire connaissance avec cette boisson.

Splash Royal

Ingrédients…

• 45 ml de Whisky Canadien
• 60 ml de jus d’ananas
• 60 ml de jus de canneberge
• 1 Quartier d’orange ou morceau d’ananas
• Quelques glaçons

Mélange…

1. Dans un shaker que vous avez rempli de glaçons, verser le whisky et les deux sortent de jus.
2. Verser le mélange dans un verre et ensuite garnissez-le d’un quartier d’orange ou d’un morceau d’ananas.
3. Agiter le tout avec vigueur pour bien refroidir le mélange.