Fromage Louis d’Or

Au Québec, il y a de quoi à être fier de nos produits du Québec que nous consommons quotidiennement. Tout dernièrement, l’un de nos fromages québécois, le fromage Louis d’Or, a obtenu la troisième place au concours de distinction des fromages d’Amérique du Nord qui avait lieu à Montréal. Ce fromage d’ici est la fierté des gens de Sainte-Élisabeth-de-Warwick au Centre-du-Québec qui le fabrique!

Fromage Louis d’Or

La fromagerie artisanale des frères Jean et Dominic Morin: le fromage Louis d’Or a aussi été sacré grand champion du concours de fromages canadiens en avril dernier et il a reçu le Caseus d’or que l’on remet au meilleur fromage du Québec en 2010. Le fait que la Society of American Cheese (SAC) ait décidé cette année d’organiser son premier concours annuel à l’extérieur des États-Unis permettra aux fromages du Québec, plus particulièrement au fromage Louis d’Or, d’avoir une visibilité exceptionnelle à grandeur des États-Unis.

Cette belle meule de 40 kg s’impose tant par sa grosseur que son goût. Le fromage Louis d’Or s’inspire du savoir-faire Jurassien. La fromagerie du Presbytère des frères Jean et Dominic Morin a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. Détenant son nom, Louis d’Or, de la ferme Louis d’OR productrice du bon lait bio utilisée pour sa fabrication. Louis était le deuxième Morin à prendre soin de la ferme. Il a ajouté d’Or à son nom, un clin d’oeil faisant référence à cette monnaie française née sous le règne de Louis Xiii en 1640.

Restaurant « La boulette »

Restaurant « La boulette »Vous avez une rage de viande et vous cherchez le restaurant où manger la meilleure boulette à Montréal ! Arrêter de chercher, « La boulette » au cœur de Rosemont – La petite patrie située sur Beaubien Est à quelques pas du cinéma Beaubien.

Avec la panoplie de restaurants aux alentours, « La Boulette » vient refermer le cercle de la diversité du quartier Rosemont. Idéal pour ceux qui cherchent un endroit qui n’est ni un fast-food, ni un restaurant huppé qui vous sert des burgers. À l’image des authentiques restaurants de quartier, le restaurant « La boulette » compte une douzaine de tables dans une ambiance décontractée.

Le restaurant « La Boulette » a au menu douze (12) différents burgers, soit 3 de bœuf, 3 d’agneau, 2 de poulet, 1 végé-lentilles, 1 au saumon, 1 de pulled pork et 1 de chorizo. La portion de chacun d’eux est calibrée à la bonne grosseur, ni trop petite ni trop géante. Cuit à point, aucun gâchis lorsque vient le temps de le manger. Pour accompagner ce chef d’œuvre, la boulette vous propose entre les frites régulières, des frites de patates douces accompagnées d’une mayo-maison.

Pour conclure, le restaurant « La Boulette » est l’occasion idéale pour une sortie entre amis (2 à 3). L’ambiance de petit resto de quartier sans flafla vous permettra de bien rigoler entre chums autour d’une bonne bière et un hamburger juste avant un bon film.

Pour réserver :

Restaurant « La Boulette »
2223 Beaubien Est,
Montréal (Qc)
H2G 1M8

Téléphone : (514) 903-5599

Formation rémunérée

Formation rémunéréeQuand vient le temps de faire des études et d’obtenir un diplôme, le premier réflexe que nous avons c’est de voir si l’emploi qui nous intéresse est payant. Aujourd’hui il est impensable d’envisager une carrière payante avec un emploi sans diplôme. Le risque de chômage à long terme est inévitable.

Parfois, c’est plus payant de rester sur les bancs d’école quelques années de plus. Extra-Luxe vous présente ici son top quatre (4) des formations les mieux rémunérées au Québec qui valent le coup d’aller plus loin :

Top 1 : Psychologue

Le seul moyen de devenir psychologue au Québec depuis 2006 est d’acquérir un doctorat. Ainsi, le doctorat ouvre les portes des établissements de la santé ou bien à son propre compte. Celui qui opte pour se lancer en affaire pourra espérer toucher un salaire annuel entre 100 000$ et 120 000$. Par contre, cela exigera autant un horaire de jour comme de nuit. Les psychologues qui travaillent uniquement de jour en établissement alors se verront toucher un salaire autour de 75 000$ par année.

Top 2 : Informatique

Le métier d’informaticien est l’un des plus variés au Québec. Plusieurs débouchés comme ingénieur en génie informatique, analyste et consultant, programmeur, technicien de réseau informatique et j’en passe sont possibles. En plus d’avoir une grande diversification dans les domaines du métier, les emplois payants sont également très intéressants. Le salaire annuel moyen varie ici de 48 629$ pour une personne détenant un DEP ou un DEC et monte rapidement à 64 641$ pour un bachelier. Ceux qui ont un côté entrepreneurial peuvent facilement aller chercher un salaire de 100 000$ par année à être à leur compte.

Top 3 : Comptabilité

Contrairement à ce qu’on peut penser, un diplôme d’études collégial (DEC) ne permet pas la pratique du métier de comptable, mais plutôt celui de technicien comptable ce qui a un impact direct sur le salaire en fin d’année! En plus d’avoir faire ces études dans l’une des branches suivantes : CMA, CGA ou CA. Le comptable d’aujourd’hui doit faire aussi être membre à l’un des trois ordres reconnus, soit l’Ordre des comptables agréés du Québec (CA), l’Ordre des comptables généraux licenciés du Québec (CGA) ou l’Ordre des comptables en management accrédités du Québec (CMA). Le salaire annuel moyen pour un technicien varie entre 34 294$ et 35 953$ et monte jusqu’à 67 907$ lorsqu’on termine son bac en administration des affaires ou en comptabilité.

Top 4 : Soin infirmier

Au même titre que l’informatique, les voies sont multiples pour pratiquer le métier d’infirmière. Du diplôme d’étude collégial (DEC) aux études postdoctorales la formation rémunérée annuelle d’une infirmière varie de 35 400$ pour celles qui dispose d’un diplôme DES ou DEP. Pour celles qui auront demeuré plus long temps sur les bancs d’école et auront été cherché un diplôme collégial (DEC) ou universitaire (BAC) pourront espérer toucher un salaire annuel de 52 000$. Les possibilités de croissance du salaire sont en lien direct avec les études. Une personne déterminée peut aller jusqu’à obtenir une maîtrise ou un doctorat qui lui permettra d’être responsable d’un secteur, expert clinique ou d’occuper un poste axé sur la recherche et l’enseignement.

Action Facebook

Action Facebook
Bientôt, il n’y aura pas que les utilisateurs de Facebook qui pourront jubiler! Les investisseurs en bourse pourront eu aussi vibré au rythme de leurs actions FaceBook.

Si on en croit le quotidien Wall Street Journal, le géant Facebook serait sur le point d’aller en bourse dès avril 2012. On estime également qu’un premier appel public à l’épargne (PAPE) pourrait permettre de récolter environs 10 G$US dès son entrée en bourse. Avec une telle somme la valeur de Facebook serait alors considérée à environs 100 G$US, soit quatre fois plus que la capitalisation boursière de Google qui était entrée en bourse en 2004.

Voici un petit rappel de l’historique de Facebook :

  • Fondé en 2004 par Mark Zuckerberg
  • Réseau social #1 au monde
  • Fais son propre développement de son produit
  • Elle aurait jusqu’en 2012 pour se conformer aux règles fédérales américaines (SOX et Cie)

En conclusion, Facebook viendrait ainsi rejoindre ces confrères et consœurs (LinkedIn, Groupon et Pandora Media) des sites internet et de réseautage social plus petit qui sont déjà en bourse depuis 2010.

Décoration Noël

Nous voici déjà à quelques semaines de Noël et vous pensez accueillir la famille cette année. Afin d’avoir une décoration de Noël à la fois chic et épatante, Extra-Luxe vous propose cette année des idées déco pour Noël.

Vous serez ainsi comment décorer ou si vous préférez « Colorer » la période des fêtes, mais surtout celle du 24 décembre sans tomber dans les idées déco traditionnelles du père Noël rouge et du sapin vert!

Boule d’eau, d’INDIGO
Boule d’eau, d’INDIGO
Couronne de Noël d’HOMESENSE
Couronne de Noël d’HOMESENSE
Oiseau décoratif en verre de PIER
Oiseau décoratif en verre de PIER
Libellules de PIER
Libellules de PIER
Ensemble d’autocollants en gel de HOME DÉPÔT
Ensemble d’autocollants en gel de HOME DÉPÔT
Collection de boules de Noël de RONA
Collection de boules de Noël de RONA

Comment être riche ?

Comment être riche ?Qui, un jour, ne s’est pas levé un beau matin et c’est demandé comment devenir riche comme Crésus? Tous espérons un jour ne plus avoir à se soucier des comptes à payer à la fin du mois et pourvoir partir en voyage quand bon nous semble. Pour y arriver, il va de soit qu’un peu de creusage de méninges s’impose. Souvent l’idée du siècle se trouve juste devant nos yeux, mais parfois elle demande aussi de se creuser les méninges un peu plus longtemps avant de savoir comment devenir riche.

Votre chroniqueur d’Extra-luxe, qui lui aussi rêve d’être riche, s’est penché sur huit (8) trucs pour trouver l’idée du siècle tel que les « Post-it »! Pour m’aider, je me suis basé sur les résultats des chercheurs des HEC de Montréal afin de trouver comment être riche grâce au fonctionnement de l’innovation.

1er truc : Faire abstraction de l’hiérarchie

La première aptitude que vous devez adopter est qu’une bonne idée arrive de n’importe où! Si vous êtes patron, il faut également savoir utiliser les outils à notre disposition. Rien de mieux qu’un employé pour nous apporter des idées. D’après tout, c’est eux les mieux placés pour apporter de l’eau fraîche au moulin. Comme patron, n’oubliez pas que des idées révolutionnaires proviennent souvent de la base.

2e truc : S’inspirer de nos erreurs

On a qu’à penser au fameux « Post-it » qui devait à la base être l’invention d’une colle qui s’est avérée à ne pas coller très bien. Des milliers d’autres inventions tels que la pénicilline, le rayon X, le four micro-ondes et les biscuits aux pépites de chocolat sont parmi les découvertes produites par accident.

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Changer de couleur de yeux

Changer de couleur de yeuxQui n’a jamais rêvé de pouvoir changer la couleur de ces yeux en un seul clin d’œil ? Imaginer un instant qu’un simple traitement au laser puisse changer de couleur de yeux. Cette solution est maintenant venue une réalité depuis peu.

Encore en stade de développement, un traitement au laser vous permettrait de changer la couleur des yeux brun vers un bleu ciel! C’est ce qu’a pu constater le Dr Gregg Homer en soumissent un laser pendant environs une vingtaine de secondes sur les pigments bruns de la surface de l’iris à permis de les faires disparaître. Une seule petite semaine après le traitement est suffisant pour voir la couleur des yeux s’assombrir. Les tissus de l’iris changent de caractéristique pour laisser place à une couleur bleuté des yeux dans les 2 à 3 semaines suivantes.

Encore en mode embryonnaire, les chercheurs tentent actuellement d’approfondir leurs études cliniques afin de mieux commercialiser éventuellement le tout! Plusieurs spécialistes des yeux se questionnent sur les effets négatifs à long terme sur cette procédure qui pourrait causer des torts irréparables et nuire à la vision.

Un sujet à suivre!

Tenue de soirée

Tenue de soirée« Qu’est-ce que je vais porter ? ». C’est un classique. Il n’y a pas aucune fille sur cette planète qui un jour ne sait pas pauser la question. Avoir la bonne tenue de soirée n’est pas chose simple lorsque vient une occasion glamour. On veut toujours être à la hauteur et avoir surtout un look parfait! Plusieurs styles de tenue de soirée sont possibles comme « Sexy avec classe », « glamour sans être trop, mais surtout « bien dans notre peau ».

Voici quelques idées de solutions faciles et efficaces qui vous permettront de vous transformer rapidement en femmes fatales lors de votre prochaine soirée ou au fameux 5 à 7 :

Truc Nº 1

Pour attirer les regards droits dans les yeux ou tout simplement faire tourner les têtes, nous vous proposons d’essayer un décolleté plongeant dans le dos. Un truc tout simple pour vous dévoiler à la gent masculine tout en gardant un côté inconnu rempli de surprises. Très fashion, vous serez également la plus sexy.

Truc Nº 2

Amener une touche magique à votre look grâce à des chaussures à talons vertigineux avec plateforme. Facile à trouver cette saison. Toutes les boutiques les ont sur leurs tablettes. Vous trouvez sans difficulté celles qui correspondent à votre couleur. Vous viendrez ainsi ajouter du piquant à une tenue toute simple.

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Téléchargement de films

Téléchargement de filmsLe téléchargement de films un courant qui ne cesse de gagner en popularité. Malgré tout ça, plusieurs productions de film touchent des milliards en recette. On n’a qu’a penser à « Avatar, Pirates des caraïbes, Batman – The Dark Knight, etc. ».

Dernièrement le site TorrentFreak a publié son classement des films les plus piratés de toute l’histoire cinématographique.

Pour le plaisir de nos mordus du cinéma et des téléchargeurs compulsifs, Extra-Luxe consacre sont actualité d’aujourd’hui au top 10 des films les plus piratés :

No. Film Téléchargé…
1 Avatar (2008) 21 millions de fois
2 The Dark Knight (2009) 19 millions de fois
3 Transformers (2007) 19 millions de fois
4 Inception (2010) 19 millions de fois
5 The Hangover (2009) 18 millions de fois
6 Star Trek (2008) 17 millions de fois
7 Kick-Ass (2010) 15 millions de fois
8 The Departed (2006) 14 millions de fois
9 The Incredible Hulk (2008) 14 millions de fois
10 Pirates of the Caribbean : At World’s End (2007) 14 millions de fois

Histoire des Vikings

Des archéologues viennent d’apporter du nouveau à l’histoire des Vikings à la suite d’une découverte importante d’un tombeau viking découvert dans la péninsule d’Ardnamurchan, dans l’Ouest de l’Écosse.

Histoire des Vikings

Les archéologues se sont amusés à reconstituer une gravure du bateau à partir des restes d’une sépulture d’un chef viking enterré avec son bateau, une hache, une épée et une lance. Comme la majorité du bateau a disparu suite aux effets de la décomposition, on a pu estime à plus de 1000 ans l’âge du tombeau qui fait 5 mètres de long grâce aux fragments de bois et de rivets métalliques utilisés à sa conception. Une pièce circulaire en métal a également été trouvée. On croit que cette pièce pourrait fort bien provenir d’un bouclier. Un couteau, une pierre à aiguiser et de poteries font également partie des objets découverts.

Cette découverte vient ainsi confirmer la présence des Vikings qui effectuaient régulièrement des raids en Écosse et dans le nord-est de l’Angleterre aux VIIIe et IXe Siècle. Cette sépulture nordique fait partie jusqu’à ce jour des plus importants objets jamais mis à jour en Grande-Bretagne.